Actualités
Le lundi 14 décembre 2009
Le D’Iberville est un fromage fermier fait de lait cru et certifié biologique par Garantie Bio-Ecocert. Il possède une croûte lavée et sa pâte semi-ferme présente une couleur jaune pâle avec de petites ouvertures mécaniques dues au type de moulage. Lire la suite »
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Le dimanche 13 décembre 2009
Située dans l’ancienne gare du centre-ville, l’endroit ouvert depuis fin 2007 ne manque certes pas de cachet. Partagé en deux étages, la microbrasserie a une grande capacité d’accueil malgré qu’il soit parfois difficile d’avoir une table tellement l’endroit est pris d’assaut. Lire la suite »
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Le samedi 12 décembre 2009
La Fromagerie de la Gare est située dans l’ancienne gare du Canadien Pacifique à Sherbrooke, à deux pas du sentier pédestre du Lac des Nations. La fromagerie dispose d’un vaste éventail de produits dont beaucoup issus de petits producteurs du Québec. Lire la suite »
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Le vendredi 11 décembre 2009
Le Gré des Champs est un fromage fermier fait de lait cru et certifié biologique par Garantie Bio-Ecocert. Il possède une croûte naturelle et sa pâte ferme présente une couleur jaune maïs suivant la saison avec de petits trous dispersés. Lire la suite »
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Le jeudi 10 décembre 2009
La fromagerie La Station se situe dans le petit village de Compton dans les Cantons-de-l’Est. En activité depuis janvier 2004, cette fromagerie familiale se spécialise dans la fabrication de fromages fermiers au lait cru de vache. Leurs fromages ont aussi la certification biologique GarantieBio d’Écocert Canada. Lire la suite »
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Le mercredi 9 décembre 2009
Fromagerie Atwater, pour de bons fromages ! À la Fromagerie Atwater, il est possible de se procurer à la découpe une vaste gamme de fromages artisanaux du Québec et d’importation. Un comptoir à charcuterie est aussi présent. La fromagerie possède aussi une sélection considérable de bières de microbrasseries. Lire la suite »
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Le mardi 1er décembre 2009
Les 7 Épis d’Or est une boulangerie-pâtisserie de tradition belge depuis 4 générations. Lire la suite »
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